ITHQ et Mordu
Client : ITHQ
Client: GastronomiQc Lab et ITHQ
Production: STUDIO D
Réalisation/DP: David-Olivier Gascon
Caméra B/DP: Félix Audette
À propos du projet
L’ITHQ est le plus important établissement de formation spécialisée en tourisme, hôtellerie et gastronomie au Canada!
L’ITHQ a mandaté David-Olivier pour produire une série de capsules vidéos diffusées sur les plateformes de l’ITHQ et de Mordu. Le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec lance, en partenariat avec l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec, a lancé unne nouvelle websérie culinaire intitulée Pêchés ici, Mangés, ici. L’objectif? Mieux faire connaître l’offre de produits aquatiques du Québec et encourager les consommateurs à les cuisiner en présentant des recettes gastronomiques simples et faciles ainsi que des astuces culinaires!
À propos du projet
En 2022, David-Olivier Gascon a signé la réalisation, la direction de la photographie et la caméra de cette vidéo culinaire pour l'ITHQ, à Montréal. Le projet a été produit clés en main par Studio D, son studio de production vidéo et photo à Montréal.
- Client
- ITHQ
- Production
- Studio D (production clés en main)
- Type de projet
- Vidéo culinaire
- Rôle de David-Olivier Gascon
- Réalisation, Direction de la photographie, Caméra
- Année
- 2022
- Lieu
- Montréal, Québec
- Format
- 1 vidéo (moins d'une minute) et 1 photo
- Diffusion
- Plateformes de l'ITHQ et Mordu (Radio-Canada)
Cette page présente une vidéo culinaire produite par Studio D pour l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ). L'ITHQ a confié à David-Olivier Gascon une série de capsules diffusées sur ses plateformes et sur celles de Mordu, dont la websérie Pêchés ici, mangés ici, lancée avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).
David-Olivier Gascon a réalisé les capsules et en a assuré la direction photo, avec Félix Audette à la caméra B. La websérie met en valeur les produits aquatiques du Québec à travers des recettes simples. Ce projet de 2022 illustre son travail en vidéo culinaire.
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